Account
2018 Ingrid's Vineyard
Pinot Noir
Fles grootte
750ML
Jaar
2018
2018
Aantal
3
3
€89,00
€267,00 totaal • Verzendkosten € 6,95. Gratis verzending vanaf € 120.
Over deze wijn
Tasting notes
Food pairing
Tegenover de Bernardus Lodge ligt Ingrid’s Vineyard, een single vineyard aangeplant in 1999. Van de 7ha bestaat de helft uit Pinot Noir. Onze wijnmaker Dean De Korth selecteert hiervan alleen de beste kwaliteit, wat resulteert in een premium Pinot Noir met geweldige concentratie.
De wijngaard bevindt zich op slechts 16 kilometer afstand van de Stille Ocean. De koele zeebries, vroege ochtend mist en milde zonnige middagen in de zomer en herfst zorgen voor een langzame rijping. Dankzij de bodem van graniet kunnen de wijnstokken diep wortelen wat een hoge kwaliteit druiven oplevert.
Na de oogst wordt de wijn opgevoed in 100% Frans eiken waarvan een derde op nieuwe vaten. Deze complexe en geconcentreerde wijn wordt pas na 12 maanden gebotteld en pas op de markt gebracht.
Helder, Bordeaux rood van kleur. Veelbelovende geur van kers, toast, ceder, rozijnen en bessen. In de volle, zachte smaak ontdek je bessen, kersen, kruiden en specerijen met een aangename toets vanille en koffie. De langaanhoudende afdronk smaakt naar meer!
Alcohol percentage
14.2%
Botteldatum
20 aug. 2019
Druivenras
Pinot Noir
Ingrid's Vineyard
Vele zonuren en mineraalrijk water. In de lange zomer gaan mistige ochtenden er over in zonnige middagen. De nabijheid van de Grote Oceaan is ideaal voor Bourgondische druivenrassen. Ingrid’s Vineyard is daarom geschikt voor pinot noir en chardonnay. De gemiddelde zomertemperatuur ligt tussen zo’n 21° overdag en 13° ‘s nachts. Deze kleine temperatuurschommelingen en het lange groeiseizoen zijn perfect om de druiven te laten rijpen. De bodem van Ingrid’s Vineyard bestaat vrijwel geheel uit graniet vermengd met organisch materiaal. De wijnstokken kunnen er diep wortelen en dus mineraalrijk water drinken. En tegelijkertijd uit de bovenste laag hun voedingsstoffen halen.
U gaat uw locatie aanpassen
Uw winkelwagen zal niet worden meegenomen naar het geselecteerde land.