Single Vineyard
Rosella's
Santa Lucia Highlands
Chardonnay 2023
93 Wine
Enthusiast

Rosella's Vineyard · Santa Lucia Highlands

Bernardus
Chardonnay

Single Vineyard · Santa Lucia Highlands · Californië

Beperkte oplage — Single Vineyard selectie
€49,95
€49,95
4.2 419 beoordelingen
op Vivino

Van de hellingen van de Santa Lucia bergen, waar citroenbomen de westkant markeren. Rosella's Vineyard staat bekend om zijn expressieve aroma's en ronde, soepele textuur. Een Chardonnay met karakter en finesse.

Rosella's Vineyard Santa Lucia Highlands

Single Vineyard

Rosella's Vineyard

Vijftig acres op de hellingen van de Santa Lucia bergen, langs de rivier, met citroenbomen aan de westkant. Expressief en soepel terroir.

"Rosella's Vineyard produces wines of extraordinary expressiveness — the sandy loam gives depth, the river proximity gives freshness."
Bernardus Winery · Carmel Valley

De Single Vineyards

Gebotteld van één
enkele wijngaard

Bernardus bouwt al decennialang diepe relaties op met de beste wijngaardiers van Monterey County. Elk single vineyard heeft zijn eigen karakter, bodem en microklimaat. Dit zijn de wijngaarden achter onze meest exclusieve wijnen.

01
Griva Vineyard
Arroyo Seco AVA · Sauvignon Blanc
Gelegen langs beide oevers van de Arroyo Seco rivier over meer dan 7.000 voet. Zandige leemgrond met grind en granietkeien.
Acreage334 acres totaal
BodemArroyo Seco leem, grind, graniet
Hoogte200ft
FamilieFranscioni & Griva, 1868
02
Garys' Vineyard
Santa Lucia Highlands · Pinot Noir
Hét iconische Pinot Noir terroir van Californië. Vernoemd naar twee Garys: Franscioni en Pisoni. Geplant in 1997 met budwood uit de Bourgogne.
Acreage46 acres
BodemDecomposed granite, sandy loam
Hoogte200–400ft
Geplant1997
03
Soberanes Vineyard
Santa Lucia Highlands · Chardonnay & Pinot Noir
Grenst direct aan Garys'. In 2008 aangeplant door de Pisoni en Franscioni families op grond die al eeuwenlang door dezelfde families wordt beheerd.
Acreage38 acres
ChardonnayWente kloon, 10 acres
BodemAlluviaal terras, sandy loam
Geplant2008
05
Ingrid's Vineyard
Carmel Valley AVA · Estate · Chardonnay & Pinot Noir
De enige estate wijngaard van Bernardus. Geplant in 1999, gelegen aan de voorkant van de Bernardus Lodge. Granietrijke bodem met organische stof.
LiggingCarmel Valley, Cachagua
BodemCrushed granite + organisch
EstateJa, eigendom Bernardus
Geplant1999
06
Sierra Mar & anderen
Santa Lucia Highlands · Wisselend
Bernardus werkt ook met Sierra Mar en andere zorgvuldig geselecteerde Monterey County locaties. Alle wijngaarden hanteren vergelijkbare duurzame teeltmethoden.
Totaal334 acres Monterey County
WijnmakerJim McCabe
BeheerMatt Shea
FilosofieDuurzaam & handoogst
Rosella's Vineyard Santa Lucia Highlands
Wijngaard
Rosella's · Est. 1996

Het verhaal

De hellingen van
Santa Lucia

Vijftig acres op de hellingen van de Santa Lucia bergen, aangelegd langs de rivier door de familie Franscioni. De zandleem draineert uitstekend en dwingt de wortels diep de grond in, op zoek naar water en mineralen.

De westkant wordt gemarkeerd door plompe citroenbomen die al generaties meegroeien met de wijngaard. Het microklimaat hier is uniek: koele ochtendmist vanaf de Stille Oceaan, gevolgd door warm middaglicht dat de druiven langzaam laat rijpen.

Het resultaat is een Chardonnay met expressieve aroma's, een ronde textuur en een minerale onderlaag die het terroir onmiskenbaar weerspiegelt.

Wijnmaakwijze

Expressie van
terroir

Wijnmaker Jim McCabe laat het karakter van Rosella's Vineyard spreken door minimale interventie en Bourgondische methoden. Het doel: de expressiviteit van het terroir in elke fles.

01
Handoogst & sortering
Alle druiven worden handmatig geplukt in de vroege ochtenduren en direct gesorteerd. Meerdere oogstrondes om optimale rijping per blok te garanderen.
02
Whole-cluster pressing
De gehele tros wordt zachtjes geperst voor het fijnste sap. Minimale extractie behoudt de expressieve fruitaroma's waarvoor Rosella's bekend staat.
03
Vatfermentatie & malo
Vergisting in Frans eiken met geselecteerde gisten. Volledige malo-lactische fermentatie voor de kenmerkende rondheid en zachtheid.
04
Handmatig roeren op droesem
Regelmatige bâtonnage brengt de rijke, romige textuur naar voren die Rosella's Chardonnay zo bijzonder maakt. Tot net voor botteling verzorgd.

Vintage 2022

Een uitzonderlijk
seizoen

De oogst van 2022 was bijzonder voor Rosella's Vineyard. Een langzame rijping dankzij koele ochtendmist en warme middagen leverde druiven op met een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid.

93
Wine Enthusiast
50
Acres
14,2%
Alcohol
2022
Vintage

Smaakprofiel

Wat proef je?

Expressief en uitnodigend. Rijpe steenvruchten, witte bloemen en een ronde, soepele textuur die uitnodigt tot nog een glas.

Kleur
Helder strogeel
Lichtgoud met groene reflecties. Helder en levendig in het glas, een uitdrukking van de frisse rijping op de hellingen van Santa Lucia.
Neus
Perzik, witte bloemen & citrus
Rijpe perzik en nectarine, gevolgd door jasmijn en acacia. Een vleugje citroenzeste en honingdauw. Uitnodigend en expressief.
Smaak & Afdronk
Rond, expressief & elegant
Medium-bodied met een zachte, ronde textuur. Steenfruit en citrus in perfecte harmonie. Een minerale ondertoon draagt de lange, elegante afdronk.

Spijscombinaties

Wat eet je
hierbij?

De ronde, expressieve stijl van Rosella's Chardonnay vraagt om gerechten met textuur en smaakdiepte. Romigheid en umami zijn perfecte partners.

🦞
Kreeft & garnalen
De ziltige zoetheit van schaaldieren botert met de ronde textuur en citrusnoten.
🍗
Gevogelte
Gebraden kip met citroen en tijm, of kalkoen met romige saus.
🧀
Zachte kaas
Brie, Camembert of een rijpe Saint-Nectaire. De romigheid versterkt elkaar.
🍝
Risotto
Romige risotto met asperges, artisjok of citroen en Parmezaan.

Details

Technische
specificaties

Handgeoogst van Rosella's Vineyard, whole-cluster geperst en Bourgondisch gefermenteerd in Frans eiken. Regelmatig geroerd op droesem voor maximale expressie.

AppellationRosella's Vineyard, Santa Lucia Highlands
Druivenras100% Chardonnay
WijnmakerJim McCabe
WijnmaakwijzeWhole-cluster press, vatfermentatie, malo-lactic, bâtonnage
RijpingFrans eikenhout
Alcohol14,2%
ProductieBeperkte oplage
Serveertemperatuur10–12°C
VeganJa